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皆さん、失敗ってしたことないですか？
[32]きき：05/07/22 22:49 ID:rVrQO6E2
AAS
調理での失敗
利用者さんが甘鯛の半身が あるので身は焼いて
頭は豆腐と煮る様にと言われパックから出すと
鱗が付いてたから頑張って鱗を取って調理し
配膳したら 焼き魚を見て「鱗は」て言われました
甘鯛は鱗を焼いて香ばしく食べるんだって〜
今まで知らなかった〜食べたこともなかった〜
ひとつ賢くなったかな〜
じー様は調理師免許をもっているから、よく教えて貰えます
怒らないで笑われてます
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