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さあ、困った
[3]Ｃｏｏ：2003/03/22(土) 19:21
AAS
早速のご指導ありがとうございます 心強くうれしい限りです！
ところが スミマセン、脂ののった魚やいつ採れたかわからない魚はダメ
活け魚に限るとおっしゃいますし ここは海辺の町でもありません
ぽん酢やマヨネーズはダメ 和え物に酢が入るのもダメ 酢飯もダメ
見た目がキレイでなくてはだめ
かむのに力が入るのは敬遠され グリルは封印状態
焼き物は網でしますが周りの汚れをそのつど拭き取ってもとても気にされます
看護士さんから ワガママすぎてメニューがない といわれているそうですが
このやせてしまわれた利用者さんの食べるヨロコビをひとつでも探したいのです
いただいたメニューは うんナルホド、私のレシピに追加させていただきます♪
懲りずに既成概念にもとらわれず挑戦しようと思います
さらなる制限がでましたら またお教えくださいね 感謝
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